Ohje täältä.
0,5 tuoretta ananasta
0,5 kurkkua
6 retiisiä
3 rkl limetinmehua
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
0,2 tl mustapippuria
1 viipaloitu chili (halutessasi)
tuoretta minttua tai persiljaa
Kuori ja leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi. Halkaise kurkku, kaavi pois siemenet pienellä lusikalla ja leikkaa kuutioiksi. Kuutioi myös retiisit. Viipaloi chili.
Sekoita salsan ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää öljy ja limettimehu. Anna maustua jonkin aikaa. Tarjoa esim. nyhtöbroilerin ja tortillojen kanssa.
