10.3.2012

Chili-katkarapukastike

Ohje Koskenlaskija Paprika -sulatejuustopaketista.

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl chilijauhetta
1 rkl voita
1 tlk (400g) tomaattimurskaa
1 rkl sokeria
1/2 prk(1 dl)
1/2 pak(125g) Koskenlaskija paprika -sulatejuustoa
250 g katkarapuja
Persiljaa hienonnettuna

Hienonna sipulit. Kypsennä sipulit ja chilijauhe rasvassa, älä ruskista. Lisää tomaattimurska, sokeri, kerma ja kuutioitu juusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lisää jäiset katkaravut ja kuumenna. Viimeistele persijalla. Tarjoa keitetyn pastan, riisin tai nuudeleiden kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti