Ohje Yhteishyvästä. Oli hyvää! Nälkäisiä oli paljon ja teinkin triplana. Kuvaan ei ollut aikaa :)
Pesto-broilerilasagne
6 annosta
1 sipuli
1 rkl öljyä
450 g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
9 lasagnelevyä
Juustokastike:
3 rkl margariinia
0,75 dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
200 g aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa
1 prk (190 g) punaista pestoa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
Kuumenna uuni 200-asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Valmista juustokastike. Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Sulata joukkoon tuorejuusto, lisää pesto ja mustapippuri. Sekoita. Voitele lasagnevuoka. Kaada voideltuun vuokaan juustokastiketta ja aseta päälle 3 lasagnelevyä. Lisää päälle juustokastiketta ja broileritäytettä. Tee samanlaisia kerroksia, kaikkein päällimmäiseksi juustokastiketta. Kypsennä noin 45 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti