Mausta marinoimattomat kanasuikaleet soijalla, pippurilla, garam masallalla... jne ja ruskista. Suikaloi kaalia, paprikaa, porkkanaa ja purjoa ja paista kevyesti pannulla. Mausta limenmehulla, inkiväärillä, riisiviinietikalla ja soijalla.
Liota riisipaperit kylmässä vedessä kunnes ovat pehmenneet läpinäkyviksi. Täytä, taittele ja dippaile kastikkeeseen, jossa kalakastiketta, limenmehua, valkosipulia ja pari tuoretta chiliä ohuina renkaina. Lisukkeeksi nuudelia joka maustettu seesamöljyllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti