Grillaa eriväriset paprikat mustiksi uunissa.
Laita
muovipussiin noin 5 minuutiksi, poista kuoret ja siemenet, siivuta.
Kun sisäfilepihvit ovat paiston jälkeen vetäytymässä foliossa, lämmitä paprikat pannulla. Eli pannuun öljyä ja likistetty valkosipulinkynsi. Kun kynsi on kuullottunut niin poista se ja laita pannuun paprikat vain sen verran, että lämpenevät. Pannu pois liedeltä ja hyvää öljyä päälle vielä luraus. Sitten makua sormisuolalla (ja mustapippurilla)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti