Karviaispiirakka

Ohje täältä.

Muruseos:

150 g margariinia
1 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl kardemummaa
1 kananmuna
1 dl piimää

Päälle:

3-4 dl karviaisia
1-2 rkl hyytelösokeria
muruseosta

Voitele piirakkavuoka ( n. 24 cm) Sulata margariini. Yhdistä kuivat aineet kulhossa keskenään ja lisää joukkoon sulatettu vähän jäähtynyt margariini. Sekoita ainekset murumaiseksi seokseksi. Ota muruseoksesta 1 1/2 dl erilleen. Yhdistä piimä ja muna keskenään ja lisää seos taikinaan. Kaada piirakkavuokaan. Ripottele karviaiset, hyytelösokeri ja erilleen otetu muruseos taikinan päälle.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.