Linssi-bataattiburger

Hyviä oli ja varsin nopeita tehdä! Ohje täältä.

Linssi-bataattipihvi

1 kpl pieni bataatti
1 kpl iso kananmuna
1 kpl Estrella Holiday Dipmix
1 dl vehnäjauhoja
1 pss Estrella Linssisipsit Kermaviili & sipuli
1/2 dl öljyä rapsiöljyä

Kuori ja raasta bataatti. Sekoita bataatin joukkoon kananmuna, Holiday Dipmix ja jauhot. Anna maustua 10 minuuttia. Murksaa Linssisipsit hienoksi. Kaada sipsimuru laakealle lautaselle.
Ota pieni kämmenellinen bataattiseosta ja muotoile se pihviksi. Paina pihvi kevyesti Linssisipsin muruihin kauttaaltaan. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää öljyä. Paista pihvit molemmin puolin, kunnes ne saa kauniin värin ja rapean pinnan.

Paahdettu sipulikastike

200 g Crème fraîche
1 kpl Estrella Roasted Onion Dipmix

Sekoita pussin sisältö ja Crème fraîche keskenään.

Täytteet

4 kpl sämpylää
nippu värikästä salaattia
1 kpl punasipulia
1 kp suolakurkkua

Kuori sipuli. Leikkaa sipuli ja suolakurkku viipaleiksi. Täytä burger salaatilla, linssi-bataattipihvillä, sipulilla ja suolakurkulla. Viimeistele paahdetulla sipulikastikkeella ja nauti.