Salami-tortellinivuoka

Ystäväni tarjosi vastaavaa gnoccheilla ja kasvisversiona. Koska tuoregnoccheja ei tähän hätään löytynyt, käytin täytettyjä tortellineja. Resepti on äärettömän yksinkertainen ja helposti muunneltavissa. Ja oli se hyvääkin.



1,5-2tlk paseerattua tomaattia
Täytettyjä tortellineja keitettynä
Tuoretta basilikaa
Mozzarellaa palasina
Salamia siivutettuna
Kirsikkatomaatteja puolitettuna
Suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä
Juustoraastetta

Kokoa vuoka kerroksittan aineksista ja lisää päälle juustoraaste. Kypsennä uunissa kunnes juusto on sulanut.