28.9.2012

Punajuuripesto

Ohje täältä.

1 kpl punajuurta (keitetty)
25 g aurinkokuivattua tomaattia
1/2 dl oliiviöljyä
1/2 dl tuoretta basilikaa
20 g parmesaanijuustoa
2 rkl pinjansiemeniä
1 kpl valkosipulinkynttä
1/2 tl suolaa
1 tl balsamiviinietikkaa

Kuori kypsä punajuuri ja paloittele se monitoimikoneen kulhoon. Lisää loput peston aineet ja jauha seos karkeaksi tahnaksi.

Maistui mainiosti keitetyn pastan kanssa

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti