Ohje täältä. Annos kahdelle.
n. 500 g perunaa
n. 1 d sitruunamehua
kuumaa vettä
oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
2 laakerinlehteä
suolaa
mustapippuria
rosmariinia tai oreganoa
Aloita säätämällä uuni 200 asteeseen. Kuori ja "lohkota" perunat ja laita ne sitten pataan/vuokaan. Lisää pataan myös sitruunamehu, pieni loraus oliiviöljyä, pilkotut valkosipulinkynnet sekä mausteet. Pyörittele perunoita, jotta mausteet ovat tasaisesti kaikkialla. Lisää kuuma vesi niin, että perunat miltei peittyvät. Lopuksi tiputa joukkoon pari laakerinlehteä. Anna olla uunissa noin 1,5 h.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti