400g hirvenjauhelihaa
150g pekonia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 pieni maustekutkku
120g smetanaa
1dl kermaa
Suolaa, musta- ja valkopippuria
Paista silputtu pekoni. Lisää sipulit ja kuullota. Lisää jauheliha ja ruskista kypsäksi. Mausta, lisää kuutioitu kurkku, smetana ja kerma. Tarjoa lohkoperunoiden kanssa (öljyä, vasikanfondia, aromisuolaa, mustapippuria, chilijauhetta ja kuivattua rosmariinia + timjamia).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti