50g ohuiksi viipaleiksi leikattua naudan sisäfilettä/ruokailija
Extra virgin oliiviöljyä
Rucolaa
Sitruunamehua
Parmesaania
Sormisuolaa, mustapippuria
Ota liha lämpöiseen ajoissa. Laita annoslautasen pohjalle hivenen öljyä, purista sitruunasta mehua ja ripottele suola. Lisää lihaviipaleet, purista päälle sitruunamehua ja mausta suolalla ja pippurilla. Päälle reilusti rucolaa ja parmesaanilastuja. Anna maustua rauhassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti