400g naudan palapaistia kuutioituna
1 sipuli
2 salottisipulia
2 valkosipulinkynttä
2dl ruokakermaa
100g ranskankermaa
n. 3 dl vettä
1 lihaliemikuutio
1 rkl sinappia
3 rkl vehnäjauhoja
mausteita: suolaa, pippuria, kuivattua timjamia, paprikajauhetta, vasikanfondia
Ruskista pilkotut sipulit ja liha pannulla, mausta ja siirrä pataan. Lisää sekaan jauhot ja sekoita. Lisää pannulle vesi, lihaliemikuutio ja sinappi, kiehauta ja siirrä sitten pataan. Lisäsin tässä vaiheessa myös ranskankerman. Hauduta uunissa 180 asteessa 1 - 1/2h. Kerman lisäsin kun pata oli ollut uunissa tunnin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti