Jauhelihamurekkeen taikinan ohje täältä.
1 1/2 dl kermaa
1 sipulikeittopussi
1/2 dl korppujauhoja
400 g jauhelihaa
1 muna
loraus öljyä
2 rkl sinappia
1 rkl persillijaa
mustapippuria + muita mausteita maun mukaan
aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
fetaa murustettuna
Sekoita sipulikeittopussi ja korppujauhot kerman sekaan ja anna seoksen hetki turvota. Lisää jauheliha, muna, öljy, sinappi ja mausteet. Sekoita. Muotoile taikinasta suorakaiteen mallinen, laita täytteet keskelle, rullaa ja sulje "sauma". Laita taikina voideltuun vuokaan ja paista n. 30 minuuttia 225 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti