n. 200g kuorittuja katkarapuja
pieni sipuli hienonnettuna
pari kourallista pakastevihanneksia
kirsikkatomaatteja hienonnettuna
n. 100g rapu-tuorejuustoa (Valio)
2,5dl kermaa
yhden sitruunan kuori
tuoretta basilikaa
suolaa ja mustapippuria
(gluteenitonta) spagettia
Sulata pakastetut katkaravut. Kuullota öljyssä sipuli ja pakastekasvikset. Lisää kerma ja tuorejuusto. Sekoittele, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kirsikkatomaatit ja ravut ja raasta sitruunankuori sekaan. Lisää lopuksi basilika ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti