450g salamia
1 punasipuli
1 valkosipulin kynsi
100g tuorejuustoa (käytin Arlan Toscanaa)
3,3dl kuohukermaa
1 punainen chili
Muutama kirsikkatomaatti
Pippuria, paprikajauhetta, kuivattua basilikaa, cayennea...
Tuorepastaa (itsellä sitruuna fettuccine)
Parmesaania
Kuullota sipulit, lisää salami ja chili. Pyörittele tovi ja sekoita tuorejuusto mukaan. Lisää kerma, tomaatit ja mausta. Anna porista hetki miedolla lämmöllä. Keitä pasta ja lisää valutettuna kastikkeen joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti