Ohje täältä. Hyvää oli vaikka teinkin pienoisia muutoksia.
4 dl täysjyväriisiä tai ohraa (käytin jasmiiniriisiä)
2 keitettyä kananmunaa
5 dl täysmaitoa (käytin kevytmaitoa)
3 kananmunaa
300 g kylmäsavulohta (käytin "tavallista" lohta n. 500g)
voita
suolaa, valko- ja mustapippuria
Keitä riisi. Kuumenna uuni 180-asteeseen. Hienonna keitetyt kananmunat ja leikkaa lohi sormenpään kokoisiksi paloiksi. Voitele uunivuoka (sellainen aika iso) voilla ja kippaa keitetty riisi/ohra, paloiteltu lohi ja hienonnetut kananmunat vuokaan. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
Duunaa munamaito. Vatkaa maito ja kananmunat kevyesti keskenään, lisää vähän suolaa ja valkopippuria ja kaada vuokaan. Vuole päälle reilusti voilastuja ja tuuppaa uuniin reiluksi puoleksi tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti