23.5.2014

Perinteinen kastike vietnamilaisille rullille

Erihyvä kastike rullille, joihin oli kätketty kaalia, porkkanaa, avokadoa, kesäsipulia, katkaravun pyrstöjä, korianteria ja riisinuudelia. Ohje Kauhaa ja rakkautta -blogista.

1 valkosipulinkynsi
tuoretta chiliä maun mukaan
1/2 limen mehu
1 rkl sokeria
1 tl riisietikkaa (voit käyttää myös valkoviinietikkaa)
2 rkl vietnamilaista kalakastiketta (voit kokeilla myös soijakastiketta, jos et löydä kalakastiketta tai et pidä siitä)
1 dl vettä

Silppua valkosipuli ja chili aivan hienoksi ja sekoita kaikki ainekset keskenään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti