Ohje Pirkalta.
1 pkt (200 g) Pirkka kampasimpukoita (pakaste)
2 rkl Pirkka meijerivoita
1 rkl Pirkka tuoretta timjamia hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä
suolaa ja pippuria
Lisäksi
Pirkka ciabatta (esipaistettu)
1. Sulata kampasimpukat pakkauksen ohjeen mukaan. Kuivaa sulatetut kampasimpukat talouspaperilla. Hienonna valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna voi pannulla, lisää hienonnettu valkosipuli ja timjami. Paista kampasimpukoita kuumassa rasvassa noin 1 minuutin ajan kummaltakin puolelta. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Jaa kampasimpukat annoskulhoihin ja kaada päälle valkosipulivoi pannulta. Tarjoa tuoreen leivän kanssa alkuruokana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti