Ohje Valiolta. Maistui paistetun valkokaalin kaverina.
0,5 pkt Koskenlaskija Paprika
1 kpl sipuli
1 kpl paprika
1 pkt pekonia
0,5 kpl lihaliemikuutio
1 kpl valkosipulinkynsi
3 dl vettä
1 tl mustapippurirouhetta
0,5 dl persiljasilppua
2 rkl suurustetta
Pilko pekoni pieniksi paloiksi (tai käytä valmiita kuutioita). Laita paistumaan kylmälle pannulle ilman öljyä.
Kun rasvaa irtoaa, lisää silputtu sipuli, kuutioitu paprika sekä purista valkosipuli joukkoon. Paista hetki ja
lisää vesi, liemikuutio ja mustapippuri ja anna hautua hiljaisella tulella n 15 min. Lisää sulatejuusto ja persilja.
Suurusta tarvittaessa. Tarjoile spagetin kera, jonka laitat kiehumaan kun kastike alkaa hautumaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti