Hyvää vaikkei ihan autenttista.
n. 400g jauhelihaa (oli ihan sika-nautaa lampaan sijaan)
1 iso sipuli, hienonnettuna
2 porkkanaa, pieneksi pilkottuna
70g tomaattipyreetä
2rkl jauhoja
n. 3dl vettä
2rkl Worcestershire-kastiketta
suolaa ja pippuria myllystä
pakastehernepussi
perunamuussia
Kuullota sipuli, heitä sekaan porkkanat ja sekoita tovi.. Lisää sekaan jauheliha ja ruskista. Lisää tomaattipyre, vehnäjauhot, vesi ja sekoita. Lisää Worcestershire-kastike, sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna poreilla muutama minuutti ja lisää herneet. Ja taas annetaan porista tovi.
Laita paksuhko jauhelihakastike vuokaan ja päälle suolalla ja valkopippurilla maustettua perunamuusia. Paista uunissa 200 asteessa kunnes muusin pinta saa mukavasti väriä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti