Hyviä olivat. Ensi kerralla tuplana :) Ohje täältä.
(3-5 kappaletta)
1 ½ dl kylmää vettä
2 dl kylmää maitoa
2 kananmunaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl sulatettua jäähtynyttä voita tai juoksevaa rasvaa
ripaus suolaa
voita tai margariinia paistamiseen
Nuteella hasselpähkinä-kaakao levitettä (tai vastavaa)
(tomusokeria)
Vatkaa sähkövatkaimella, vesi, maito ja kanamunat niin että ne vaahtoaa. Lisää jauho, jäähtynyt rasva ja suola ja jatka vatkaamista pari minuuttia. Laita jääkaappiin 15min turpoamaan, ota jääkaapista ja vatkaa vielä niin että taikinaan syntyy kuplia.
Kuumenna pannu ja lisää rasva, kun rasvaa alkaa savuta lisää kylmää taikinaa n. 1 - 1½ dl (riippuen pannun koosta), levitä heti lastalla taikinaa pannussa niin että se täyttää koko pannun, käännä crêpes kun paistopinta on kauniin värinen ja pinta on jähmettynyt.
Lisää kuuman crêpes’in päälle reilusti Nutella levitettä. Taita crêpes niin että siitä tulee kolmio ja syö kun on vielä lämmin (ripotelle halutessasi päälle vielä tomusokeria).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti