10-12 (n. 800 g) Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi)
1 iso sipuli
1 kananmuna
3/4tl suolaa
1/2tl mustapippuria
juoksevaa rasvaseosta
Kuori ja raasta perunat sekä sipuli karkeaksi raasteeksi. Lisää muna, suola ja pippuri.
Kuumenna ohukaispannussa rasva ja painele siihen peruna-sipuliseosta tasaiseksi kerrokseksi. Paista röstit keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Raaka peruna vaatii noin 10 minuutin kypsennyksen. Annoksesta tulee noin 20 kappaletta pikkuröstejä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti