4 dl hiivaleipäjauhoja
1 3/4 dl leseitä
1 1/2 tl suolaa
3 tl leivinjauhetta
5 dl omenasosetta
2 dl puolukoita
2 valkuaista
Voitele 1 1/2 l leipävuoka ja jauhota se leseillä.
Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää joukkoon omenasose sekä puolukat. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan.
Paista leipää 200 asteessa noin tunti. Kumoa vähän jäähtyneenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti